Un bon livre au coin du feu, belle perspective pour ce froid week-end bourguignon. Mais qu’allons-nous choisir dans la bibliothèque ? Et bien peut-être ce livre que l’on tient de notre Grand-Mère, qui elle-même tenait ce livre de sa mère…Il nous a fasciné enfant comme un objet interdit dont il fallait prendre soin. Adolescent(e) nous … Lire la suite Maël RETIÈRE : Restauratrice de livres
Il était une fois dans un très joli village de Bourgogne, une entreprise connue dans le monde entier et particulièrement appréciée des réalisateurs de films, jusqu’à Hollywood…. Cela ressemble à un conte de fée, il y a de cela, mais c’est surtout un travail et une vision innovante qui ont hissé cette PME au rang … Lire la suite Catherine TROUBAT : La dame de Flavigny
Après avoir fait plusieurs fois le tour du monde, dirigé des chaines hôtelières prestigieuses, Séverine Pétilaire-Bellet est aujourd’hui la nouvelle propriétaire du Château de Sainte-Sabine près de Pouilly en Auxois, et de l’Hostellerie de Levernois. C’est à Levernois tout près de Beaune que nous avons rencontré celle que la profession surnomme avec respect Mademoiselle … … Lire la suite Séverine PETILAIRE-BELLET : Mademoiselle en Bourgogne
Catherine Petitjean nous a ouvert les portes de son entreprise dijonnaise, la célèbre Maison Mulot-Petitjean. Une maison de tradition et d’innovation qui vient de fêter ses 225 ans. La PDG de cette entreprise familiale se confie sur ses convictions, sur ce qui l’anime , ce qui la porte. Un instant volé dans le quotidien de … Lire la suite Catherine PETITJEAN : Madame Pain d’épices
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